無職の日曜日なんてすることもないので折角だから俺はコロッケを作るぜ！と現在進行形で作ってます。コロッケを選んだ意味は特にないんですが美味しいからねしょうがないね。写真は撮ってないんですが完成したら撮ってアップロードするかも。
という訳でコロッケのレシピでも書いて今日の日記としてごまかしておきます。
１．ジャガイモを８等分にしたものを４個ほど用意しひたひたの水で１０分間茹でる。
２．ジャガイモを茹でている間に豚ひき肉（合挽でも可）と玉ねぎのみじん切りを炒める。味付けは鶏がらスープの素と梅昆布茶の素を適当に入れる。
３．茹でたジャガイモを潰して２のひき肉と混ぜる
４．３をバットに移し平たくして冷蔵庫で１時間冷やす
５．４を取り出し成型して小麦粉、卵、パン粉の順につける
６．１８０度以上に熱した油に５を入れて２分ぐらい揚げる。きつね色になったら完成７．食べる、美味しい
どうでしょう。へもげ流のコロッケのレシピなんですが梅昆布茶の素がポイントです。
コロッケのタネの段階（３の段階）では美味しかったので完成品も間違いなく美味しいでしょう。
という訳で書くことが無いので本日はコロッケのレシピを書いてみました。
それでは御機嫌よう！
